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夏天少虫蔬菜适合你-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:19:44 阅读: 来源:脱模剂厂家

夏天“少虫蔬菜”适合你

昆虫喜欢“多虫蔬菜”  蔬菜是人类天天少不了的食物,同时,它又是昆虫喜爱的植物。以人们最熟悉的当家菜———十字花科蔬菜为例,如青菜、小白菜、鸡毛菜、卷心菜等,害虫特别喜欢吃,这些蔬菜被称为“多虫蔬菜”。相反,有一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱、藕、笋、生菜、茼蒿等,害虫不喜欢吃,这些蔬菜被称为“少虫蔬菜”。“多虫蔬菜”的害虫主要是菜粉蝶(菜青虫)、小菜蛾和蚜虫等,全年可繁殖9~10代,在气温适宜的5~10月,形成一个“生育高峰”。如果任凭菜虫肆虐,种植的蔬菜将片甲不留,小菜蛾的高龄幼虫对杀虫剂也有较强的抗药性。所有这一切,迫使菜农不得不对田间生长的十字花科蔬菜多次喷洒高浓度的杀虫剂。在害虫高发的夏季,往往每隔7-10天就要喷药1次。倘若人们吃了含有高浓度杀虫刹的蔬菜,就会引起中毒。  与昆虫打一个时间差蔬菜害虫总是喜欢温暖环境,所以,每年的5-10月又称为“多虫季节”;到了冬季和早春,由于气温低,害虫进入“冬眠”或很少活动,此时进入了“少虫季节”。在冬季和早春时期,不管田间的“多虫蔬菜”还是“少虫蔬菜”,都不需要再喷施杀虫剂,人们也不必担忧存在杀虫剂的污染。  通常,在蔬菜市场的货架上放着两类蔬菜:一类是需要经常喷施杀虫剂的“多虫蔬菜”,另一类是很少甚至不需要喷施杀虫刹的“少虫蔬菜”。在夏季,“多虫蔬菜”的农药污染重,“少虫蔬菜”的农药污染轻。因此在选择蔬菜时,要遵循一条原则:在“多虫季节”里,吃“少虫蔬菜”;在“少虫季节”里吃“多虫蔬菜”。需要说明的是,冬季和早春气温较低,十字花科蔬菜营养最丰富,不饱和脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、糖的含量均较高,软糯清香带甜味,口感好,正是品尝十字花科蔬菜的黄金季节。人们不妨与害虫打一个时间差,抓住有利季节,多吃些“多虫蔬菜”。至于夏季,从健康的角度考虑,还是需要“割爱”,多吃些“少虫蔬菜”,这些蔬菜营养价值绝不逊色于“多虫蔬菜”。  应该说,为了让市民早日吃上“放心菜”,农学家们正在加紧研究蔬菜害虫的生物和物理防治法。但是,要取代真正化学杀虫刹,这将是个漫长的过程。

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